คัลกุกซูข้าวซอสซัมจังสไตล์ Solo Cooking God กับหมูสามชั้นหั่นบาง

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• อย่าทอดเปลือกข้าวจนเกินไป เพราะจะทำให้แข็งและเหนียวเหมือนข้าวไหม้ ควรทอดแค่พอให้ผิวเปลี่ยนเป็นสีทองเล็กน้อย เพื่อรักษาความนุ่มและหนึบ
• ซอสซัมจังมีรสเค็มมาก หากมีก้อนจะทำให้เค็มเกินไป ควรใช้ด้านหลังช้อนป้ายให้เรียบและทั่วพื้นผิว
• หากใส่หมูสามชั้นดิบขณะที่ชีสละลาย หมูจะไม่สุก ควรผัดหมูให้สุกสมบูรณ์ในกระทะแยกก่อนจึงนำมาใส่