คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God

1. ตัดส่วนลำต้นเห็ดหอมออกแล้วฉีกเป็นชิ้นขนาดคำกิน
2. ใส่เนื้อหมูสามชั้น 150 กรัม และเห็ดหอมที่เตรียมไว้ลงในกระทะเดียวกัน
3. โรยซอสหมูตุ๋นสำเร็จรูป 4 ช้อนโต๊ะ ให้ทั่ววัตถุดิบอย่างเท่าเทียม
4. ผัดเร็วๆ ด้วยไฟปานกลางถึงไฟแรง จนเนื้อหมูสามชั้นสุกสนิทไม่มีสีแดงเหลือ และเห็ดหอมสูญเสียความสดใหม่
5. นำส่วนผสมที่ผัดเสร็จมาใส่ลงบนถ้วยข้าวอย่างพอเหมาะ
6. หยดซอสน้ำมันงา 1-2 หยด และโรคลงบนหน้าด้วยพริกไทยดำเพื่อปิดท้าย

เคล็ดลับ 💡

• เนื้อหมูสามชั้นจะหลั่งไขมันออกมาเองเพียงพอ จึงไม่จำเป็นต้องใส่น้ำมันเพิ่มเติม ช่วยป้องกันการไหม้ได้
• การใส่พริกไทยดำเยอะๆ ในตอนสุดท้ายจะช่วยสมดุลรสชาติอันมันเยิ้มของเนื้อหมูสามชั้นได้ดี