โจ๊กที่ทำได้ง่ายมากและมีประโยชน์ โดยผัดเห็ดอีโนกิเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นโดยไม่ต้องเสียเวลาทำน้ำซุป จากนั้นเติมซอสปลาและไข่เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสอ่อนนุ่มและอบอุ่นใจ

จานข้าวที่เรียบง่ายและประหยัดต้นทุน ใช้ปลาหมึกแผ่นบางรูปสี่เหลี่ยมและพริกเขียวเผ็ด ผัดในน้ำมันพริกแดง แล้วเสร็จด้วยไข่เนียนนุ่ม ได้รสชาติอิ่มเอมแบบไม่ต้องยุ่งยาก