เมนูข้าวต้มที่ทำโดยการนำเกี๊ยวแช่แข็งมาบี้ใส่ลงในน้ำซุปโดยไม่ต้องใช้น้ำต้มกระดูก ช่วยสร้างรสชาติซุปเนื้อเข้มข้น ใส่ต็อกและไข่เพิ่ม
ซุปที่ต้มจากน้ำซุปเหรียญอย่างรวดเร็ว ใส่ก้อนหมูแช่แข็งและถั่วเหลืองต้ม แล้วเติมไข่เจียวให้เนียนนุ่ม ทำได้ง่ายมากในเวลาไม่กี่นาที