คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ โซโลคุกกิ้งโกด
จานข้าวปั้นกุ้งที่มีกลิ่นหอมอันเข้มข้นจากเนยและกระเทียมสับ พร้อมความชื้นเบาๆ จากต้นหอมหยวก และเพิ่มรสชาติอูมามิให้เต็มเปี่ยมโดยการผัดน้ำปลาแห้งจนเกือบไหม้
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การผัดกระเทียมเพียงอย่างเดียวควบคุมยาก เพราะความร้อนอาจทำให้ไหม้ทันที การใส่ต้นหอมหยวกเข้าไปจะช่วยป้องกันไม่ให้กระเทียมไหม้ เนื่องจากความชื้นจากต้นหอมช่วยปกป้อง
- การอุ่นน้ำปลาแห้งรอบขอบกระทะก่อนใส่จะช่วยลดกลิ่นคาว พร้อมเพิ่มความลึกของรสชาติและอูมามิ
- ใบพะยอมหอมๆ หนึ่งใบเป็นจุดสุดท้ายที่สมบูรณ์แบบ ช่วยตัดความมันของเนยด้วยรสชาติสดชื่น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติอันเข้มข้นของกุ้งเนยกระเทียมคู่กับข้าว
- ผู้ที่มองหาอาหารจานเดียวพิเศษที่เพิ่มรสชาติแปลกใหม่ด้วยน้ำปลาแห้งและใบพะยอมแทนข้าวปั้นทั่วไป
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…








