คัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God

สตูว์อันเข้มข้นที่ทำจากเนื้อบุลโกกีบางๆ ผัดกับกะหล่ำปลีน้ำตาลหวาน แล้วต้มในน้ำซุปที่มีโกชูจังและโดเอนจังเป็นฐาน—เหมาะอย่างยิ่งเป็นของคู่กับโซจู

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • สามารถเปลี่ยนเนื้อเป็นหมูบุลโกกีที่ราคาถูกกว่าได้—ยังคงได้น้ำซุปที่เข้มข้น มีไขมัน และมีรสชาติลึกเหมือนเดิม
  • หากไม่มีกะหล่ำปลีน้ำตาล ลองใช้ถั่วงอกหรือถั่วงอกฝักยาวแทนเพื่อความสดชื่น หากไม่มีเส้นแก้ว ใช้เส้นราเมนแทนได้ดีเยี่ยมในฐานะทางเลือกที่หนักแน่น
  • การใส่กระเทียมสับในตอนสุดท้ายจะช่วยคงกลิ่นหอมสดใหม่ไว้ได้ดีที่สุด แต่หากพบว่ากระเทียมแรงเกินไป อาจผสมกระเทียมกับโกชูจังขณะต้มแทนก็ได้

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากได้ชามซุปอุ่นๆ อบอุ่นใจในวันที่อากาศหนาว.
  • คนทำครัวที่ต้องการใช้เนื้อบุลโกกีเหลือทิ้งและเศษผักกาดกรอบให้หมดในมื้ออาหารที่อิ่มเอมใจ
  • แฟนคลับสตูว์สไตล์เกาหลีที่ชอบน้ำซุปเข้มข้น เค็มๆ เผ็ดเล็กน้อยจากโดเอนจัง.

ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. หม้อไฟเนื้อสไลด์บาง (อูซัมกยอบ) บุลโกกิ โดย Aha Bujang20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  2. คัลกุกซูหัวหอมใหญ่สไตล์ Solo Cooking God10 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  3. คัลกุกซูรสเผ็ดเนื้อวัวสไตล์ Ttukdak Hyung25 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  4. คัลกุกซูรสเผ็ดบุลโกกีสไตล์ Solo Cooking God15 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  5. หม้อไฟเห็ดบูลโกกิสไตล์ Ttukdak Hyung20 นาทีง่ายมากซุปและสตูว์
  6. หม้อไฟเนื้อบุลโกกิสไตล์ Seonkyoung Longest40 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  7. หม้อไฟบุลโกกิถั่วงอก โดย Yoon Yi-ryeon10 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  8. สุกี้เนื้อรสเผ็ด โดย Lee Hye-jung25 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  9. ชเว คัง-รก (Choi Kang-rok) หม้อไฟไก่ Mizutaki1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  10. โอ๊กจูบู บูลโกกิหม้อไฟผักกาดขาว30 นาทีปานกลางซุปและสตูว์