คัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God
สตูว์อันเข้มข้นที่ทำจากเนื้อบุลโกกีบางๆ ผัดกับกะหล่ำปลีน้ำตาลหวาน แล้วต้มในน้ำซุปที่มีโกชูจังและโดเอนจังเป็นฐาน—เหมาะอย่างยิ่งเป็นของคู่กับโซจู
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- สามารถเปลี่ยนเนื้อเป็นหมูบุลโกกีที่ราคาถูกกว่าได้—ยังคงได้น้ำซุปที่เข้มข้น มีไขมัน และมีรสชาติลึกเหมือนเดิม
- หากไม่มีกะหล่ำปลีน้ำตาล ลองใช้ถั่วงอกหรือถั่วงอกฝักยาวแทนเพื่อความสดชื่น หากไม่มีเส้นแก้ว ใช้เส้นราเมนแทนได้ดีเยี่ยมในฐานะทางเลือกที่หนักแน่น
- การใส่กระเทียมสับในตอนสุดท้ายจะช่วยคงกลิ่นหอมสดใหม่ไว้ได้ดีที่สุด แต่หากพบว่ากระเทียมแรงเกินไป อาจผสมกระเทียมกับโกชูจังขณะต้มแทนก็ได้
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากได้ชามซุปอุ่นๆ อบอุ่นใจในวันที่อากาศหนาว.
- คนทำครัวที่ต้องการใช้เนื้อบุลโกกีเหลือทิ้งและเศษผักกาดกรอบให้หมดในมื้ออาหารที่อิ่มเอมใจ
- แฟนคลับสตูว์สไตล์เกาหลีที่ชอบน้ำซุปเข้มข้น เค็มๆ เผ็ดเล็กน้อยจากโดเอนจัง.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…








