หัวไชเท้าตุ๋นหมูสามชั้น โดย Delicious Slow-Aging

Name: หัวไชเท้าตุ๋นหมูสามชั้น โดย Delicious Slow-Aging
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: หัวไชเท้า 300 กรัม; หมูสามชั้นบางเฉียบ 200 กรัม; น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร; Yeondusoon (Yondu Soon) 2 ช้อนโต๊ะ

เมนูนึ่งง่าย ๆ หอมกลมกล่อม โดยการเรียงหัวไชเท้าหั่นบางและหมูสามชั้นบางเฉียบสลับกัน แล้วนึ่งกับเครื่องปรุง Yeondusoon (Yondu Soon)

ประมาณ 15 นาที ความยาก ง่ายมาก เนื้อและจานหลัก

วัตถุดิบหลัก

หัวไชเท้าหมูสามชั้นบางเฉียบYeondusoon (Yondu Soon)

แท็ก

ง่ายมาก กับข้าว Slow-aging

สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้น

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

หัวไชเท้า 300 กรัม

ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)

หัวไชเท้า หมูสามชั้นบางเฉียบ Yeondusoon (Yondu Soon)

จิมกะหล่ำปลีและหมูสามชั้น โดย Delicious Slow-Aging

เมนูนึ่งเบาๆ อิ่มท้อง ทำโดยการเรียงกะหล่ำปลีและหมูสามชั้นหั่นบาง ปรุงรสด้วย Yeondusoon (Yondu Soon) แล้วนำไปนึ่ง

15 นาทีง่ายมากเนื้อและจานหลัก

กะหล่ำปลีหมูสามชั้นหั่นบางYeondusoon (Yondu Soon)

สโลว์เอจจิ้งอาหารเพื่อสุขภาพรสชาติเบาๆ

คัลกุกซูรสเผ็ดหมูสามชั้นสไตล์ Solo Cooking God

แกงหมูสามชั้นรสเผ็ดเข้มข้นที่ตุ๋นด้วยหมูสามชั้น ผักบุ้ง และหัวหอมในซอสเผ็ดร้อนเป็นเวลา 20 นาที ถือเป็นอาหารคู่ข้าวที่เติมเต็มได้อย่างลงตัว

30 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก

หมูสามชั้นมันฝรั่งหัวหอมพริกหยวกเขียวต้นหอมญี่ปุ่น

กินข้าวได้มากขึ้นเผ็ดอาหารบ้านๆ

หมูสามชั้นบางเฉียบ 200 กรัม

น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร

Yeondusoon (Yondu Soon) 2 ช้อนโต๊ะ

สูตร

หั่นหัวไชเท้าเป็นแว่นหนา 0.3 เซนติเมตร
ตัดหมูสามชั้นเป็นชิ้นขนาดใกล้เคียงกับหัวไชเท้า
เรียงหัวไชเท้าและหมูสามชั้นสลับกัน จากนั้นใส่ Yeondusoon (Yondu Soon) และน้ำเปล่า
เคี่ยวด้วยไฟกลางประมาณ 10 นาทีจนสุก

หั่นหัวไชเท้าและหมูสามชั้นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเรียงสลับกัน
ใส่ Yeondusoon (Yondu Soon) และน้ำเปล่า จากนั้นเคี่ยวด้วยไฟกลางประมาณ 10 นาที

เคล็ดลับ

การใช้ที่ขูดแมนโดลีนจะช่วยให้หั่นหัวไชเท้าได้ง่ายขึ้น
การเสิร์ฟกับซอสพอนสึหรือน้ำจิ้มซีอิ๊วผสมน้ำส้มสายชูอัตราส่วน 1:1 จะทำให้อร่อยยิ่งขึ้น
ถ้าไม่มี Yeondusoon (Yondu Soon) สามารถใช้ซีอิ๊วขาว สกัดจากปลาทูน่า ซีอิ๊วขาว หรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ที่เพิ่มความอูมามิแทนได้