วัตถุดิบหลัก 🥩มะเขือยาวกะหล่ำปลีพริกชองยางข้าวถั่วเลนทิลน้ำมันมะกอกJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)Yeondusoon (Yondu Soon)งาแท็ก 🏷️ชะลอวัยอาหารเพื่อสุขภาพเมนูชามเดียว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่มะเขือยาว 1 ลูกกะหล่ำปลี 100 กรัมพริกชองยาง 1 เม็ดข้าวถั่วเลนทิล 100 กรัมน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 1 ช้อนโต๊ะYeondusoon (Yondu Soon) 1/2 ช้อนโต๊ะงา 1 ช้อนชาสูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นสูตร 🍳1หั่นมะเขือยาวและกะหล่ำปลีเป็นชิ้นบางๆ และสับพริกชองยางให้ละเอียด2ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ ผัดมะเขือยาวและกะหล่ำปลีประมาณ 1 นาที3ใส่ Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) และ Yeondusoon (Yondu Soon) ผัดต่ออีก 1 นาที4ใส่ข้าวถั่วเลนทิลลงไปผัดอีกครั้ง จากนั้นใส่พริกชองยางและงาโรยหน้าเพื่อปิดท้าย1เตรียมมะเขือยาว กะหล่ำปลี และพริกชองยาง2ใส่น้ำมันมะกอกในกระทะ ผัดมะเขือยาวและกะหล่ำปลี จากนั้นใส่เครื่องปรุงและผัด3ใส่ข้าวลงผัด แล้วโรยพริกชองยางและงาเพื่อปิดท้ายเคล็ดลับ 💡การเพิ่มวัตถุดิบโปรตีน เช่น ปลาทูน่าหรืออกไก่ สามารถเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการได้ ในกรณีนั้น ให้เพิ่ม Yeondusoon (Yondu Soon) เป็น 1 ช้อนโต๊ะข้าวถั่วเลนทิลอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืชและใยอาหาร จึงแนะนำให้ใช้แทนข้าวขาวในอาหารชะลอวัย เมล็ดแยกกันง่ายและสะดวกในการทำข้าวผัดเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่กำลังควบคุมอาหารแบบชะลอวัย⭐ผู้ที่มองหาอาหารจานเดียวง่ายๆ⭐ผู้ที่ต้องการเพิ่มปริมาณผัก