คัลกุกซูสไตล์ Seungwoo Dad หมึกหัวต้มน้ำซุป

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ปลายหมึกต้องต้มไม่เกิน 30 วินาที เพราะหากต้มนานเกินไปจะแห้งแข็งและเหนียว ทำให้สูญเสียความนุ่มกรอบ
• ขึ้นฉ่ายควรตัดปลายออก แล้วห่อเป็นก้อนเล็กๆ ก่อนหั่น จะทำให้หั่นได้เรียบ ไม่ติดมีด และได้ขนาดสม่ำเสมอ
• เมื่อทานคัลกุกซู ให้เจาะไข่ดาวครึ่งสุกให้แตก แล้วคลุกให้เข้ากับเส้นและหมึก จะช่วยลดความเผ็ดและเพิ่มความนุ่มกลมกลืน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการนำปลายหมึกที่เหลือมาทำเมนูคัลกุกซูที่หรูหราและรสเปรี้ยวหวานอร่อยสำหรับกินตอนดึก
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบคัลกุกซูที่มีเนื้อสัมผัสกรอบจากผักและหมึกที่เหนียวนุ่ม