ซึงอูอปปา: หม้อไฟจากของทอดที่เหลือ

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• เนื่องจากของทอดมีน้ำมันและรสชาติในตัวเอง การใช้น้ำซุปปลาแห้งและสาหร่ายที่รสชาติกลมกล่อมจะดีกว่าการใช้เครื่องปรุงรสที่เข้มข้น
• เมื่อต้มไปเรื่อยๆ กะหล่ำปลีที่วางไว้ที่ก้นหม้อจะยุบตัวลง ดังนั้นจึงสามารถวางส่วนผสมให้สูงเต็มหม้อได้
• หากไม่ต้องการให้น้ำซุปขุ่นหรือมีกลิ่นซอสถั่วเหลืองแรงเกินไป ให้ใช้เกลือแทนซุปกิมจิเพื่อปรุงรสให้กลมกล่อม
• หากไม่มีถุงเต้าหู้ สามารถใช้เกี๊ยวแช่แข็ง เกี๊ยวซ่า หรือแป้งต็อกสำหรับทำต็อกกุกที่เหลืออยู่ได้ ก็จะเข้ากันได้ดี

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการใช้ของทอดที่เหลือจากเทศกาลให้หมดไปอย่างมีสีสันและกลมกล่อม
• ⭐ผู้ที่ต้องการซุปอุ่นๆ ที่ช่วยล้างความเลี่ยนของของทอด.
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำอาหารง่ายๆ โดยไม่ต้องมีขั้นตอนการปรุงที่ซับซ้อน เพียงแค่นำส่วนผสมทั้งหมดมารวมกันแล้วต้ม.