ซึงอูอัปปา เลมอนชิกเก้น
เมนูที่ใช้ไข่แดงทั้งฟองในการชุบทอดทำให้อกไก่กรอบและนุ่มยิ่งขึ้น เสิร์ฟพร้อมซอสเลมอนที่เพิ่มรสชาติด้วยสต็อกไก่
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใช้ไข่ทั้งฟองไม่แยกเฉพาะไข่ขาวจะช่วยให้เตรียมแป้งได้สะดวกและป้องกันไม่ให้ชุบแป้งแข็งเกินไป
- เวลาชุบแป้ง ควรใช้มือข้างเดียวสัมผัสแป้งเพื่อป้องกันไม่ให้มือเปื้อนแป้งทั้งสองข้าง
- รสเปรี้ยวที่รุนแรงของซอสสำเร็จรูปสามารถปรับด้วยสต็อกไก่เพียงเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความอูมามิที่ละมุนและดูหรูหรา
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับเมนูทอดสไตล์อเมริกันจีนรสเปรี้ยวหวานที่บ้าน
- ผู้ที่ต้องการทำไก่ทอดกรอบง่ายๆ โดยไม่ต้องแยกไข่ขาวไข่แดง.
- ผู้ที่ต้องการปรับรสชาติซอสสำเร็จรูปให้สมบูรณ์แบบด้วยเคล็ดลับของเชฟเพื่อให้เมนูออกมาสำเร็จ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ