หมูฉีกซอสโคชูจังสูตร Seonkyoung Longest

หมูฉีกที่ตุ๋นช้าๆ ในเตาอบกับซอสพริกโคชูจัง ผักต่างๆ และน้ำสต๊อกไก่ แล้วฉีกตามแนวเส้นใยเนื้อ

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 10 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การพลิกเนื้อไปมาสองสามครั้งระหว่างอบจะช่วยให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้ออย่างทั่วถึง
  • หลังจากนำเนื้อออกจากเตาอบแล้ว ให้คลุมด้วยฟอยล์ พักไว้ 15 นาที แล้วจึงฉีก
  • ปรับปริมาณน้ำต้มที่เหลือตามรสชาติที่ชอบ แล้วคลุกกับเนื้อฉีกเพื่อให้ได้เนื้อที่ชุ่มชื้น

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากลิ้มรสหมูฉีกเนื้อนุ่มปรุงรสโคชูจัง
  • ผู้ที่มองหาเมนูเนื้อที่นำไปทำทาโก้ เบอร์เกอร์ชิ้นเล็ก ข้าวหน้า และอื่นๆ ได้.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN1 วัน 10 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  2. คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung หมูติดมันสับ1 วัน 30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  3. ยูซิกแมน กอร์ดอน รัมซีย์ หมูหัน6 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก
  4. หมูฉีกสไตล์ Raymon Kim3 ชั่วโมงยากเนื้อและจานหลัก
  5. พอร์กดึงสไตล์ Ttukdak Hyung1 ชั่วโมงปานกลางกับแกล้ม
  6. ซี่โครงหมูอบโคชูจังเนยสไตล์อาจารย์ออนัม1 ชั่วโมงง่ายเนื้อและจานหลัก
  7. ซี่โครงหมูอบแกงกะหรี่โคชูจัง โดย Aha Bujang1 ชั่วโมง 40 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  8. โคชูจังหมูบุลโกกิ โดย Aha Bujang20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  9. คิมจินซุน หมูสามชั้นผัดโกชูจัง15 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  10. เพ็ก จงวอน ซอสโคชูจังผัด20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก