วัตถุดิบหลัก 🥩สปาเก็ตตี้คิมจิเปรี้ยวเต้าหู้แข็งนมพืชหอมใหญ่ซอสถั่วเหลืองซอสหอยนางรมเจโกชูการูผงปาปริก้ารมควันยีสต์โภชนาการต้นหอมแท็ก 🏷️อาหารฟิวชั่นข้นเข้มข้นอูมามิ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่สปาเก็ตตี้ 1 ที่คิมจิเปรี้ยว 3/4 ถ้วยน้ำคิมจิ 2 ช้อนโต๊ะเต้าหู้แข็ง 1/4 ก้อนนมพืช (หรือนมถั่วเหลือง) 1 ถ้วยหอมใหญ่ 1/2 หัวซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะซอสหอยนางรมเจ 2 ช้อนโต๊ะโกชูการู 1 ช้อนชาผงปาปริก้ารมควัน 1/2 ช้อนชายีสต์โภชนาการ 1–2 ช้อนโต๊ะน้ำมันอะโวคาโด (หรือน้ำมันปรุงอาหาร) เล็กน้อยเกลือ เล็กน้อยพริกไทยดำป่น เล็กน้อยต้นหอม เล็กน้อยสูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นสูตร 🍳1ใส่เต้าหู้แข็งและนมพืชลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนียนไม่มีก้อนเป็นซอสครีม2ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่หอมใหญ่หั่นบาง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผัดจนนิ่ม3ใส่คิมจิเปรี้ยวสับ ซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม และโกชูการู ผัดจนกลิ่นหอมจากก้นกระทะออกมา4เทซอสครีมเต้าหู้ที่ปั่นไว้ น้ำคิมจิ และผงปาปริก้ารมควันลงไป คนให้เข้ากัน แล้วต้มจนเดือด5ใส่สปาเก็ตตี้ที่สุกแล้ว โรยยีสต์โภชนาการ ผัดจนซอสข้นและเคลือบเส้นดี6ปิดไฟ โรยพริกไทยดำป่น ตักใส่จาน โรยต้นหอมซอยบางและโกชูการูเพื่อตกแต่ง1ปั่นเต้าหู้และนมพืชให้เป็นซอสครีม2ผัดหอมใหญ่และคิมจิกับเครื่องปรุง ใส่ซอสครีมและน้ำคิมจิ ต้มให้เดือด3ใส่เส้นที่สุกแล้วและยีสต์โภชนาการ ผัดให้เข้ากัน โรยต้นหอมเคล็ดลับ 💡การปั่นเต้าหู้กับนมพืชเข้าด้วยกันจะได้ซอสข้นเข้มข้นโดยไม่ต้องใช้วิปปิ้งครีมการผัดซอสถั่วเหลืองจนเริ่มติดก้นกระทะจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมรมควันและอูมามิเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่อยากกินพาสต้าเข้มข้นครีมมี่รสกลมกล่อมโดยไม่ต้องใช้วิปปิ้งครีม⭐ผู้ที่ชอบการผสมผสานระหว่างคิมจิรสเผ็ดอูมามิกับรสครีมมี่