วัตถุดิบหลัก 🥩
เส้นพาสต้าทูน่ากระป๋องกระเทียมต้นหอมญี่ปุ่นพริกไทยป่นหยาบเกลือปรุงรส
Seungwoo Dad พาสต้าทูน่า
พาสต้าน้ำมันมะกอกทำง่ายสุดๆ ที่ละลายกลิ่นหอมเข้มข้นของกระเทียมและต้นหอมญี่ปุ่นในน้ำมันมะกอก และเพิ่มรสชาติด้วยการใส่ทูน่ากระป๋องรสกลมกล่อมลงไปทั้งกระป๋อง
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการทำเมนูเส้นแปลกใหม่โดยใช้ทูน่ากระป๋องที่เหลืออยู่ที่บ้าน
- ⭐ ผู้ที่กำลังมองหากับแกล้มไวน์หรือเบียร์รสเผ็ดและหอมมัน
- ⭐ ผู้ที่ต้องการลิ้มลองพาสต้าน้ำมันมะกอกรสอูมามิเข้มข้นด้วยวัตถุดิบเพียงเล็กน้อย
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- เส้นพาสต้า 1 ที่
- ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
- กระเทียมปอกเปลือก 5 กลีบ
- ต้นหอมญี่ปุ่น 1/2 ต้น
- พริกไทยป่นหยาบเล็กน้อย
- น้ำมันมะกอกปริมาณมาก
- เกลือปรุงรส 2 ช้อนชา (สำหรับน้ำต้มเส้น)
สูตร 🍳
- ต้มเส้นพาสต้าในน้ำ 1 ลิตรที่ใส่เกลือปรุงรส 2 ช้อนชา จนสุกพอดี แล้วตักขึ้นพักไว้
- เตรียมกระเทียมโดยหั่นเป็นแว่นหรือสับละเอียด และเตรียมต้นหอมญี่ปุ่นโดยซอยเป็นท่อนๆ
- ใส่น้ำมันมะกอกปริมาณมากในกระทะ ใส่กระเทียมและต้นหอมญี่ปุ่นที่เตรียมไว้ลงไปผัดเพื่อทำน้ำมันกระเทียม-ต้นหอม
- เมื่อต้นหอมและกระเทียมสลดและมีกลิ่นหอม ให้ใส่ทูน่ากระป๋องลงไปทั้งน้ำมัน แล้วผัดรวมกัน
- ใส่พริกไทยป่นหยาบหรือพริกสับเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมเผ็ดร้อน
- เมื่อทูน่าเริ่มติดก้นกระทะเล็กน้อย ให้ใส่เส้นพาสต้าที่ต้มไว้ลงไป แล้วผัดให้เข้ากันทั่วถึงเป็นอันเสร็จ
- ต้มเส้นพาสต้าในน้ำเกลือปรุงรส
- ผัดกระเทียมหั่นแว่นและต้นหอมญี่ปุ่นในน้ำมันมะกอก จากนั้นใส่ทูน่ากระป๋องพร้อมน้ำมันลงไปผัด
- เพิ่มพริกเผ็ดร้อนแล้วใส่เส้นลงไปผัดเบาๆ เป็นอันเสร็จ
เคล็ดลับ 💡
- ในน้ำมันทูน่ากระป๋องก็มีรสอูมามิอยู่ด้วย ดังนั้นอย่าทิ้ง ให้ใส่ลงไปผัดในกระทะพร้อมกัน
- ควรใส่เส้นพาสต้าเมื่อทูน่าเริ่มติดก้นกระทะเล็กน้อย เพื่อให้น้ำมันซอสซึมเข้าเส้นได้ดี ไม่แยกตัว
- สามารถใช้พริกป่นเกาหลีหรือพริกแห้งแทนความเผ็ดได้ตามชอบ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeStriker Chef พาสต้าซอสน้ำมันทูน่า
พาสต้าซอสน้ำมันระดับพรีเมียมที่ใช้ทูน่ากระป๋อง กระเทียมต้น และต้นหอมเพื่อเพิ่มรสชาติ และจบด้วยเนยที่ทำให้ซอสอิมัลซิไฟต์อย่างสมบูรณ์
เส้นสปาเกตตีทูน่ากระป๋องกระเทียมต้นหอมกระเทียมต้น
ง่ายมากเมนูแปลกใหม่รสอูมามิ
YouTubeพาสต้ามะตูโม่สไตล์ สมุนไพรรสชาติพิเศษ โดย สมองวูพัพ
พาสต้าที่ปรุงด้วยน้ำซุปที่เค็มด้วยเกลือรสชาติพิเศษ 1 ลิตรต่อน้ำ แล้วผัดซอสมะตูโม่สำเร็จรูปเบาๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของพาสต้าให้เข้มข้นยิ่งขึ้น ทำได้ง่ายมาก
พาสต้าซอสมะตูโม่หัวหอมเกลือรสชาติพิเศษ
ง่ายมากทำเองที่บ้านใช้ของในตู้เย็น
YouTubeพาสต้าครีมไข่ปลาเมนทาโกะสไตล์แพ็ก จงวอน
พาสต้าครีมไข่ปลาเมนทาโกะสุดง่าย ที่ความหอมมันของกระเทียมและหัวหอมเข้ากันอย่างลงตัวกับรสชาติเค็มกลมกล่อมของไข่ปลาเมนทาโกะและความนุ่มละมุนของครีมสด
ไข่ปลาเมนทาโกะเส้นพาสต้าครีมสดกระเทียมหัวหอมใหญ่
ง่ายมากรสกลมกล่อม
YouTubeพาสต้าเบสรสเกลือปรุงรสและเมนูประยุกต์โดย ซึงอูอปปา
เคล็ดลับพาสต้าสุดง่ายที่เสร็จใน 5 นาที โดยใช้สูตรเกลือปรุงรส 2 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร เพื่อดึงรสชาติและความเค็มของเส้นออกมาให้ถึงขีดสุด
เส้นพาสต้าเกลือปรุงรส
ง่ายสุดๆซอสอเนกประสงค์เคลียร์ตู้เย็น
YouTubeพาสต้าสไตล์ Ttukdak Hyung ซอสเพสโต้ใบกระเทียม
พาสต้าที่ปรุงสดใหม่ คลุกเคล้ากับซอสเพสโต้ใบกระเทียมโฮมเมดที่หอมกรุ่น และมะเขือเทศสับสดชื่น ทานแบบเย็นหรืออุ่นได้ รสชาติสะอาดละมุน
พาสต้าเพสโต้ใบกระเทียมมะเขือเทศชีสพาร์มาซาน
ง่ายมากรสชาติสดชื่นเมนูพาสต้า
YouTubeพาสต้าหอยแมลงภู่ซอสถั่วเหลืองสไตล์ Ttukdak Hyung
พาสต้าเส้นบางและเรียวยาว เคลือบด้วยเนื้อหอยแมลงภู่ซอสถั่วเหลืองสด น้ำซุปเค็มจัด น้ำมันถั่วเหลืองหอมกรุ่น และไข่แดง ผสมกันแล้วรับรสชาติแบบง่ายๆ แต่เต็มเปี่ยมด้วยความอร่อยในเมนูพาสต้าเย็นแสนเร็ว
เส้นพาสต้าเอ็นเจลเฮียร์น้ำมันถั่วเหลืองหอยแมลงภู่ซอสถั่วเหลืองผงสาหร่ายแห้งไข่แดง
ง่ายมากเมนูแปลกใหม่ร้านอาหารโฮมสเตย์