จุง โฮยอง คัลล์กุกซูถั่ววอลนัทคาราเมล

เคล็ดลับ 💡

• การต้มถั่ววอลนัทเพียงครั้งเดียวจะช่วยขจัดรสขมเฉพาะตัว ทำให้เหลือรสชาติที่เข้มข้นและอร่อยมากขึ้น
• ขณะเคลือบด้วยคาราเมล ควรคนกระทะอย่างต่อเนื่อง และปรับไฟอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำเชื่อมไหม้
• เนยที่ใส่ในขั้นตอนสุดท้ายไม่เพียงเพิ่มกลิ่นหอมเข้มข้น แต่ยังช่วยป้องกันไม่ให้ถั่วรวมตัวกันแน่นเกินไปหลังจากเย็นตัว