มีทบอลโฮมเมด โดย ซึงอูอปปา

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การใช้เนื้อวัวและเนื้อหมูในอัตราส่วน 1:1 จะทำให้มีทบอลไม่แห้งแข็งและมีเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด
• เมื่อใช้กระทะสแตนเลส ควรตั้งกระทะให้ร้อนจัดก่อนจนมีควันขึ้นเล็กน้อย เพื่อไม่ให้เนื้อติดกระทะ
• หากปั้นมีทบอลขนาดใหญ่เกินไป ด้านนอกอาจไหม้ก่อนที่ด้านในจะสุก การปั้นขนาดพอดีคำจะทำให้สุกง่ายกว่า
• การใช้ไฟแรงตลอดเวลาจะทำให้มีทบอลไหม้ด้านนอก ควรลดไฟลงเป็นไฟกลางหรืออ่อนหลังจากใส่มีทบอลลงกระทะ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเตรียมเมนูเนื้อนุ่ม ฉ่ำน้ำ สำหรับเป็นกับข้าวหรือของว่างให้เด็กๆ.
• ⭐ผู้ที่ต้องการนำส่วนผสมเดียวกันไปประยุกต์ใช้กับเมนูต่างๆ เช่น พาสต้า, ข้าวหน้า, หรือเมนูตุ๋น.
• ⭐ผู้ที่ต้องการดึงรสชาติอูมามิของเนื้อให้อร่อยสมบูรณ์แบบ ด้วยเทคนิคการควบคุมไฟและการอุ่นกระทะ.