มีทบอลโฮมเมด โดย ซึงอูอปปา

เคล็ดลับ 💡

• การใช้เนื้อวัวและเนื้อหมูในอัตราส่วน 1:1 จะทำให้มีทบอลไม่แห้งแข็งและมีเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด
• เมื่อใช้กระทะสแตนเลส ควรตั้งกระทะให้ร้อนจัดก่อนจนมีควันขึ้นเล็กน้อย เพื่อไม่ให้เนื้อติดกระทะ
• หากปั้นมีทบอลขนาดใหญ่เกินไป ด้านนอกอาจไหม้ก่อนที่ด้านในจะสุก การปั้นขนาดพอดีคำจะทำให้สุกง่ายกว่า
• การใช้ไฟแรงตลอดเวลาจะทำให้มีทบอลไหม้ด้านนอก ควรลดไฟลงเป็นไฟกลางหรืออ่อนหลังจากใส่มีทบอลลงกระทะ