เรย์มอน คิม โรเซ่ ชิคเก้น กาลบี

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ใช้น้ำสลัดครึ่งหนึ่งสำหรับหมักเนื้อไก่ และเก็บอีกครึ่งไว้ใส่ตอนปรุงผัก—จะช่วยให้รสสมดุล
• การแช่มันเทศหั่นบางๆ ในน้ำตาลช่วยลดความเหนียวและป้องกันการเปลี่ยนสีได้ดี
• ในการทำซอสเบเชเมล ควรผัดเนยและแป้งให้สุกจนได้กลิ่นหอมเข้มข้นก่อนใส่นม—จะช่วยกำจัดกลิ่นแป้งดิบได้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลองรับประทานกาลบีไก่สไตล์โรเซ่ที่นุ่มลิ้นและเข้มข้น
• ⭐คนทำอาหารที่ต้องการได้รสโรเซ่แท้จริงโดยใช้รูซดั้งเดิม ไม่พึ่งซอสสำเร็จรูป.
• ⭐แฟนๆ อาหารที่รสเผ็ดจัดสมดุลกับความมันของชีสอย่างลงตัว.