คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Raymon Kim

เคล็ดลับ 💡

• เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและหลีกเลี่ยงการแยกของไขมัน ควรเก็บเนื้อและอุปกรณ์ให้เย็นที่สุดตลอดกระบวนการเตรียมอาหาร
• ขณะต้มไส้กรอก อย่าใช้น้ำเดือด เพราะอาจทำให้เปลือกแตกได้ ควรต้มด้วยไฟอ่อนที่อุณหภูมิ 70–80°C ซึ่งจะมีฟองเริ่มขึ้นเล็กน้อย

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการความฉ่ำน้ำและความลึกของรสชาติที่เหนือกว่าไส้กรอกที่ซื้อจากร้าน
• ⭐ผู้ที่ต้องการท้าทายตนเองด้วยเมนูหรูหราที่ทำด้วยมือ ด้วยความใส่ใจและความตั้งใจ.