ข้าวกล่องผัดเนื้อสไตล์เรย์มอนคิม

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• อย่าใช้วาซาบิแทนมัสตาร์ด—ความร้อนจะทำให้กลิ่นและรสเผ็ดของมัสตาร์ดลดลง มัสตาร์ดเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษารสชาติเฉียบคมเฉพาะตัวของจานนี้
• การเคลือบเนื้อด้วยแป้งมันเทศและผัดในน้ำมันสั้นๆ จะช่วยกักเก็บน้ำซึมภายในเนื้อ ทำให้เนื้อนุ่มสุดๆ
• น้ำมันที่ใช้ผัดเนื้ออาจมีเศษแป้งและเศษเนื้อ ควรใช้น้ำมันใหม่ในการผัดผักเพื่อให้ผลลัพธ์สะอาดและกรอบ