ข้าวกล่องผัดเนื้อสไตล์เรย์มอนคิม
จานข้าวสไตล์จีนที่ใช้เนื้อสัตว์นุ่มๆ ผัดเร็วๆ ในน้ำซอสพิเศษที่ผสมความหวานจากน้ำผึ้งกับรสเผ็ดแรงจากมัสตาร์ด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าใช้วาซาบิแทนมัสตาร์ด—ความร้อนจะทำให้กลิ่นและรสเผ็ดของมัสตาร์ดลดลง มัสตาร์ดเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษารสชาติเฉียบคมเฉพาะตัวของจานนี้
- การเคลือบเนื้อด้วยแป้งมันเทศและผัดในน้ำมันสั้นๆ จะช่วยกักเก็บน้ำซึมภายในเนื้อ ทำให้เนื้อนุ่มสุดๆ
- น้ำมันที่ใช้ผัดเนื้ออาจมีเศษแป้งและเศษเนื้อ ควรใช้น้ำมันใหม่ในการผัดผักเพื่อให้ผลลัพธ์สะอาดและกรอบ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาข้าวกล่องเนื้อสไตล์แปลกใหม่แทนบุลโกกีทั่วไปที่ใช้น้ำปลา
- แฟนคลับของน้ำซอสที่หวานแต่มีรสเผ็ดเบาๆ
- คนที่อยากกินเนื้อที่นุ่มละลายในปากโดยไม่แห้งแข็ง
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









