เรย์มอน คิม คัพปาราชชิโอเนื้อวัว

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• เนื้อสดตัดยากให้บาง ควรแช่แข็งเล็กน้อยเพื่อให้ได้รอยตัดสะอาดและสม่ำเสมอ
• คั่วถั่วลิสงอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไหม้ — แค่ลดความชื้นโดยไม่ให้เกิดรสขม เพื่อให้ได้กลิ่นหอมมันของถั่วอย่างเต็มที่
• ใช้น้ำมันมะกอกชนิดเอ็กซ์ตร้าเวอร์จินที่มีกลิ่นแรง จะช่วยเพิ่มรสชาติของจานได้อย่างมาก
• เพื่อความลึกซึ้งยิ่งขึ้น อาจเติมบัลซามิกวินิเกอร์หรือบัลซามิกกลาสเซ่เล็กน้อยตามชอบ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาอาหารเรียกน้ำย่อยหรูหราสำหรับโอกาสพิเศษที่บ้าน
• ⭐คนที่อยากลองเนื้อดิบที่แตกต่างจากยุคโฮของเกาหลีแบบดั้งเดิม
• ⭐บุคคลที่ต้องการจานง่ายๆ แต่หรูหรา ที่เหมาะกับการจับคู่กับไวน์ โดยไม่ต้องใช้การปรุงด้วยไฟ.