เค้กคาร์พัตกา สไตล์ Maeil Matna
เค้กโปแลนด์ที่มีแผ่นชูว์เพสตรีเป็นคลื่นคล้ายสันเขา สอดไส้ครีมคัสตาร์ดนุ่มหวานอย่างเต็มเปี่ยม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เมื่อผัดชูว์เพสตรี ให้ผัดจนมีฟิล์มสีขาวติดก้นหม้อ เพื่อให้แป้งสุกเต็มที่ แผ่นขนมจะพองตัวเป็นคลื่นสวยงามในเตาอบ
- ไข่เย็นอาจทำให้แป้งแยกตัว ควรใช้ไข่อุณหภูมิห้องและใส่ทีละฟอง
- หลังจากสอดไส้ครีมแล้ว ควรแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง เพื่อให้ครีมเซ็ตตัวและเค้กคงรูปสวยเมื่อตัด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชื่นชอบชูว์ครีมและอยากทำขนมต่างประเทศชื่อดังสุดหรูได้เองที่บ้าน
- ผู้ที่มองหาเมนูเบเกอรี่โฮมคาเฟ่ที่โดดเด่นทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- เรย์มอน คิม คัพปาราชชิโอเนื้อวัว
- Striker Chef คัร์ปาโชสไตล์เอเชีย
- สปาเก็ตตี้สคาร์ปาเรียลโลสไตล์ Kim Milan
- Striker Chef คาร์พาเชียโอหอยกุ้งหวานราดผลไม้สตรอว์เบอร์รี
- มะเขือยาวคาร์ปัชโช่ โดย Delicious Slow-Aging
- คาร์ปาชโชหอยสังข์ โดย Jung Ho-gyun
- ฟิกคาร์ปาชโช โดย Delicious Slow-Aging
- นิวยอร์กชีสเค้กสูตร Maeil Matna
- เค้กชีสสไตล์โลตัสจาก Ttukdak Hyung
- ชีสเค้กโรยัลมิลค์ที โดย เชฟซึงอู อัปปา
