วัตถุดิบหลัก 🥩
บะหมี่จาจังสำเร็จรูปหมูหัวหอมกระเทียมซอสหม่าล่าเซี่ยงกัว
จาจังมย็อนหม่าล่าของลียอนบก
เมนูอัปเกรดจากบะหมี่จาจังสำเร็จรูป เพิ่มหมูสด หัวหอม และซอสหม่าล่าเซี่ยงกัว ให้เป็นสไตล์จาจังแห้งแบบร้านจีน
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับบะหมี่จาจังสำเร็จรูปแบบหรูหรา
- ⭐ คนรักเส้นที่ชอบรสเผ็ดซ่าหม่าล่าเทรนดี้
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- บะหมี่จาจังสำเร็จรูป 1 ซอง
- หมู (ส่วนที่มีมันติด) 100 กรัม
- หัวหอม 1/2 หัว
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหม่าล่าเซี่ยงกัว 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
สูตร 🍳
- ต้มน้ำในหม้อให้เดือด แล้วต้มเส้นบะหมี่จาจัง
- หั่นหัวหอมเป็นชิ้นใหญ่ลูกเต๋า และหั่นหมูเป็นชิ้นพอคำขนาดใหญ่
- ใส่น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ ใส่หมูผัดจนผิวสุกทั่ว
- เมื่อหมูสักพัก ใส่กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ ผัดให้หอม แล้วใส่หัวหอมที่หั่นไว้ ผัดรวมกัน
- เมื่อหัวหอมเริ่มใส ใส่ซอสหม่าล่าเซี่ยงกัว 1.5 ช้อนโต๊ะ และผงปรุงรสในซองบะหมี่จาจัง (ทั้งแบบน้ำหรือผง) ผัดให้เข้ากันเป็นซอสจาจัง
- ตักเส้นที่ต้มสุกแล้วใส่ลงในกระทะที่มีซอส ผัดเร็วๆ ให้ซอสเคลือบเส้นทั่ว เสร็จ
- ต้มเส้นบะหมี่จาจังในน้ำเดือด
- ใส่น้ำมันในกระทะ ผัดหมู กระเทียม หัวหอมตามลำดับ
- ใส่ซอสหม่าล่าเซี่ยงกัวและผงปรุงรสบะหมี่จาจัง ผัดเป็นซอสจาจัง
- ใส่เส้นต้มลงในซอส ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน เสิร์ฟ
เคล็ดลับ 💡
- ควรใช้ 'ซอสหม่าล่าเซี่ยงกัว' สำหรับผัด ไม่ใช่ซอสหม่าล่าสำหรับต้ม (มาล่าทัง) เพื่อให้เข้ากับซอสจาจังและรสชาติพอดี
- หากต้องการความเผ็ดซ่าเพิ่มเติม ใส่น้ำมันพริกเสฉวน (ฮวาเจียวโย่ว) ก่อนเสิร์ฟตามชอบ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeจัมจังเมียนสไตล์บ้านทำเองของพาร์ค อึนยอง
จัมจังเมียนสไตล์เชฟที่ผสมผสานความกรอบจากซอสจัมจังเบา กับความชุ่มฉ่ำและเข้มข้นแบบจัมจังทั่วไปอย่างลงตัว
Chinese-style noodlesซอสชุนจังหมูหัวหอม주키니 호박
อาหารจีนจานเส้นเมนูยอดนิยม
YouTubeจาจังมยอนของยอคยองแร
สูตรจาจังมยอนที่อัดแน่นไปด้วยอาหารทะเลสดและเนื้อสัตว์ ที่ทำให้คุณสามารถทำรสชาติเตาถ่านและความอูมามิแบบร้านจีนได้ที่บ้าน
หัวหอมใหญ่ซูกินีเนื้อสันในวัวกุ้งปลาหมึก
อาหารจีนอาหารเส้นโซลฟู้ด
YouTubeจาจังมยอนแดงเผ็ดของ Ttukdak Hyung
จาจังมยอนแดงเผ็ดรสจัดจ้าน ผัดหมูสามชั้น หัวหอม และกะหล่ำปลีกับซอสโคชูจังเผ็ด เสิร์ฟพร้อมบะหมี่จีนคลุกเคล้า
ขิงพริกเสฉวนผงพริกกระเทียมน้ำมันหมู (ลาร์ด)
เผ็ดเมนูเส้นอาหารดึก
YouTubeยอแกน จัจังมยอน โดยยอกยองแร
จัจังมยอนระดับพรีเมียมที่มีรสชาติทะเลและเนื้อสัตว์เข้มข้น ใช้การผสมผสานระหว่างซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วหอยนางรม และน้ำตาลอย่างลงตัว เพื่อให้ได้ความหวานและเค็มที่กลมกลืนกัน โดยไม่ใช้เครื่องปรุงเทียมใดๆ
เส้นจีนหัวหอมฟักทองเนื้อหมูสะโพกมันฝรั่ง
อาหารเส้นอาหารจีนบ้านทำจานพิเศษแสนอร่อย
YouTubeตึกดักฮยอง จาจังมยอนลดน้ำหนัก
พาสต้าผัดกับคอหมู กะหล่ำปลี และหัวหอม เป็นจาจังมยอนเพื่อสุขภาพและเคี้ยวหนึบสำหรับไดเอท
เบกกิ้งโซดาเส้นพาสต้าคอหมูกะหล่ำปลีหัวหอม
เมนูเส้นง่ายมากอาหารจานเดียว
YouTubeคัลกุกซูเนื้อวัว โดยพัคอึนยอง
คัลกุกซูระดับพรีเมียมที่เต็มไปด้วยชิ้นเนื้อวัวหนาๆ อย่างเต็มที่ เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและความหนึบหนับที่น่าพึงพอใจสุดๆ
เนื้อวัวเกรดสเต็กหัวหอมฟักทองแตงกวาน้ำสลัดจั่งจังทอด
อาหารเส้นของโปรดอาหารเร็ว