บีฟริสบาวล์สไตล์ ลี ยอนบก
ข้าวต้มเนื้อสัตว์ที่มีความนุ่มละมุนราวกับโลกอื่น โดยการใช้เทคนิคจีนแบบดั้งเดิม 'ฮัว' (ลื่น) เพื่อเก็บน้ำซุปจากเนื้อไว้ภายใน พร้อมไข่เจียวบางๆ ห่อรอบด้าน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หลังจากใส่แป้งในการหมัก ให้เคลือบเนื้อด้วยน้ำมันที่ปลายสุด จะช่วยป้องกันไม่ให้เนื้อติดกันเมื่อสัมผัสกับน้ำมันร้อน และคงน้ำซุปไว้ได้เต็มที่
- หลีกเลี่ยงการคนหลังเทน้ำไข่ลงไป เพราะจะทำให้น้ำซุปขุ่น ควรสะกิดกระทะเบาๆ เพื่อให้ไข่สุกนุ่มเป็นชั้นหนาชุ่มชื้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากเรียนรู้วิธีปรุงเนื้อให้นุ่มและหรูหราจนแทบเหมือนลอยอยู่ในอากาศ
- ผู้ที่มองหาข้าวต้มเนื้อสไตล์จีนที่เข้มข้น รสชาติกลมกลืน และชุ่มชื้น ที่ดีกว่าเวอร์ชันธรรมดา.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- โอ ซีเด็ก คั่วเนื้อสับราดข้าว
- ข้าวหน้าเนื้อสไตล์ซองชีคยอง
- ชามข้าวหน้าบุลโกกิเนื้อบดสไตล์ Seonkyoung Longest
- คัทซูโดนเนื้อวัวสไตล์จุง โฮยอง
- คัลกุกซูสไตล์โซโลคุกกิ้งก็อด ข้าวหน้าไก่ซอสซีอิ๊ว
- ซองซีคยอง ข้าวหน้าไก่เนยน้ำผึ้ง
- คัลกุกซูสไตล์ แบคจงวอน
- Seungwoo Dad ข้าวหน้าหมูสับสไตล์เอเชียตะวันออกเฉียงใต้
- ข้าวหน้าไก่สไตล์ Seungwoo Dad
- โจว โฮยอง คั่วหมูข้าวต้มสไตล์ญี่ปุ่น
