โจ๊กฟักทองคุณค่า โดย Lee Hye-jung
โจ๊กฟักทองรสกลมกล่อมไม่ติดหม้อ ทำโดยต้มฟักทองกับมันหวาน ถั่ว และถั่วลิสง แล้วโรยแป้งข้าวเหนียวด้านบน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ถ้าคนแป้งข้าวเหนียวลงในโจ๊กทันที อาจติดก้นหม้อง่าย จึงควรโรยด้านบน ปล่อยให้สุกก่อนแล้วค่อยคน
- เพื่อเพิ่มความหวานสูงสุด ให้เติมเกลือเล็กน้อยเพื่อปรับสมดุลรสหวานและเครื่องปรุง
- การใช้ถั่วเหลืองสดและถั่วลิสงต้มสุกแล้วช่วยเพิ่มรสชาติมันและเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นเวลาเคี้ยว
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการโจ๊กฟักทองรสกลมกล่อมเนื้อนุ่มหนึบ
- ผู้ที่ต้องการเรียนรู้วิธีทำโจ๊กง่าย ๆ ไม่ติดหม้อ.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ