ยองยางดักจุก โดย Aha Bujang
โจ๊กไก่รสกลมกล่อม เนื้อเนียนละเอียด ทำจากการเคี่ยวข้าว ผัก และไก่ในน้ำซุปไก่เข้มข้นด้วยไฟกลาง-อ่อนอย่างพิถีพิถัน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าปั่นข้าวละเอียดเกินไป การให้เมล็ดข้าวยังคงเนื้อสัมผัสช่วยให้โจ๊กมีรสสัมผัสที่ดี
- อัตราส่วนข้าวต่อน้ำซุป 1:4 เหมาะสม และสิ่งสำคัญคือต้องคนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้โจ๊กติดก้นหม้อ
- เนื่องจากน้ำลายอาจทำให้โจ๊กเละ ควรใช้ช้อนแยกต่างหากเมื่อชิม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการโจ๊กที่ย่อยง่าย อุ่นท้องและสบายท้อง.
- ผู้ที่ต้องการเตรียมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับเด็กหรือผู้ป่วยโดยใช้น้ำซุปไก่ที่เหลือ
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ