บิบิมมยอน Samgyeopsal Yeongyangbuchu ของ Seungwoo Appa

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ต้องสะเด็ดน้ำออกจากเส้นบะหมี่ให้แห้งสนิทที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพื่อให้น้ำจิ้มเกาะเส้นได้ดีและมีรสชาติที่พอเหมาะ
• Buchu ทั่วไปมีรสเผ็ดจัดเมื่อกินดิบ ดังนั้นจึงขอแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้ Yeongyangbuchu ที่กรอบและอ่อนนุ่ม
• ไม่เพียงแต่ Somyeon เท่านั้น แต่ Jungmyeon, Ramyeon-sari, Udon-myeon, Tantan-myeon หรือเส้นบะหมี่ชนิดใดก็ได้ที่เหลืออยู่ที่บ้านก็เข้ากันได้ดี
• หากกำลังลดน้ำหนัก แทนที่จะย่าง Samgyeopsal คุณสามารถลวกในน้ำเดือดเพื่อเอาไขมันออกก่อนนำไปใช้ก็ได้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มลองการผสมผสานที่หอมมันและเปรี้ยวหวานของ Samgyeopsal และ Bibim-myeon ในรูปแบบใหม่.
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำอาหารมื้อด่วนโดยใช้ Somyeon หรือ Ramyeon-sari ที่เหลืออยู่ที่บ้าน.
• ⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มรส Bibim-myeon ที่มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบของ Yeongyangbuchu และเนื้อสัตว์ที่ยังคงความสดใหม่.