วัตถุดิบหลัก
หัวใจผักกาดขาวต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชียังพริกแดงพริกแห้งเวียดนามกระเทียมสับขิงสับJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)เหล้าทำอาหารซอสหอยนางรมพริกไทยดำน้ำส้มสายชูน้ำมันงาน้ำมันพืช
ผัดหัวใจผักกาดขาวสไตล์ Kim Jin-sun
ผัดผักกาดขาวสไตล์จีนที่ปรุงหัวใจผักกาดขาวอย่างรวดเร็วด้วยไฟแรงพร้อมพริกแห้งและน้ำมันหอมต้นหอม จากนั้นปิดท้ายด้วยน้ำส้มสายชูเพื่อความสดชื่นและรสชาติเข้มข้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- บนเตาที่บ้าน ไม่ต้องเติมน้ำ เพื่อไม่ให้ผักกาดขาวคายน้ำและคงความกรอบ
- น้ำส้มสายชูและน้ำมันงาในตอนท้ายช่วยเพิ่มรสชาติ อย่าข้าม
- เนื่องจากต้องปรุงอย่างรวดเร็วด้วยไฟแรง ควรเตรียมผักหอมและซอสไว้ล่วงหน้า
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการลิ้มลองเมนูสไตล์จีนที่ไม่เหมือนใครด้วยหัวผักกาดขาวหนึ่งหัวในราคาย่อมเยา
- ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องเคียงผัดที่มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบของผัก
- ผู้ที่ต้องการปรุงเมนูผักรสจัดจ้านในเวลาอันสั้น
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- กะหล่ำปลีผัดเนยสไตล์ Kim Dae-seok
- Kim Dae-seok ผัดกะหล่ำปลีใส่สแปม
- กะหล่ำปลีผัด โดย Yoon Yi-ryeon
- ซองซีคยอง ผัดกะหล่ำปลีสไตล์ไต้หวัน
- อ็อกจูบู กุ้งผัดกะหล่ำปลี
- อาหารผัดถั่วเหลืองกับกะหล่ำปลีสไตล์ This Man's Cook
- อาหารของชายคนนี้ ข้าวผัดกะหล่ำปลี
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
- สูตรข้าวผัดชะลอวัยของเชฟอัน ซองแจ
- Lee Yeon-bok ผัดผักกาดขาวแบบง่ายมาก
