น้ำเชื่อมลูกท้อป่าสไตล์ Kim Dae-seok
น้ำเชื่อมผลไม้โฮมเมดที่ทำโดยการแช่ลูกท้อป่าแห้งสะอาดกับน้ำตาลในอัตราส่วน 1:1 เพื่อหมักบ่มเป็นเวลานาน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 20 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ห้ามแช่ลูกท้อหากยังมีความชื้นอยู่ เพราะอาจทำให้เกิดเชื้อราหรือน้ำเชื่อมล้นออกมาได้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแห้งสนิทก่อนนำไปใช้
- เนื่องจากขนของลูกท้อป่าอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ควรใส่ถุงมือยางทุกครั้งเมื่อล้างและสัมผัสผลไม้
- หลังจากสามเดือน ให้เอาเมล็ดออกจากผลไม้และปรุงรสด้วยโคชูจัง น้ำมันงา และเมล็ดงา เพื่อทำเป็นของดองที่กรอบและรสชาติพรีเมียม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำน้ำเชื่อมผลไม้โฮมเมดโดยใช้ลูกท้อป่าสดตามฤดูกาล
- ผู้ที่สนใจใช้ทั้งน้ำเชื่อมและเนื้อผลไม้มาทำเป็นของดอง
- ผู้ที่ต้องการเรียนรู้เทคนิคทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมและหมักน้ำเชื่อมผลไม้
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ