ข้าวต้มถั่วเหลืองเนื้อเนียน ทำจากถั่วเหลืองแช่น้ำและข้าวสั้นเม็ดที่ต้มอย่างเบามือ ปรุงรสด้วยเกลือเพียงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

ซัมกเยตังที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งเพิ่มรสชาติของน้ำซุปให้เข้มข้นด้วยกลิ่นหอมล้ำลึกของเห็ดเข็มทอง ความมันของถั่วเขียวคั่ว และความลึกของรากโกโบ