คุณหมี คิม แดซอก ข้าวแกงกะหรี่นม

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การหมักเนื้อหมูสะโพกด้วยมิรินและเกลือจะช่วยขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์และเสริมรสชาติธรรมชาติของเนื้อให้เข้มข้นขึ้น
• การใส่นมในขั้นตอนสุดท้ายจะทำให้รสชาติแกงกะหรี่ที่ฉุนแรงลดลงอย่างนุ่มนวล พร้อมเพิ่มความนุ่มลื่นและเรียบเนียนให้กับเนื้อแกง
• เนื่องจากผงแกงกะหรี่จะทำให้แกงข้นขึ้น ควรคนตลอดเวลาด้วยไม้พาย โดยดึงจากด้านล่างขึ้นมาเพื่อป้องกันการไหม้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการรสชาติเค็มเข้มข้นและมีความหนาแน่นมากกว่าแกงกะหรี่สำเร็จรูปทั่วไป
• ⭐ผู้ที่ชอบอาหารรสอ่อน กลิ่นหอม ไม่เผ็ดหรือมีกลิ่นแรง.
• ⭐ผู้ที่มองหาสูตรอาหารที่ใช้วัตถุดิบเหลือจากครั้งก่อน เช่น ผักและเนื้อที่เหลือ ทำให้ได้ผลสำเร็จทุกครั้ง.