มยองรันกุยของ Kim Dae-seok
มยองรันกุยสไตล์อาหารเรียกน้ำย่อยพรีเมียมที่ย่างด้วยส่วนผสมของเนยและน้ำมันพืชเพื่อป้องกันการแตกและคงความชุ่มฉ่ำ จับคู่กับแตงกวาและน้ำมันงาเพื่อดับกลิ่นคาวได้อย่างหมดจด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใช้เนยอย่างเดียวอาจทำให้มยองรันแตกง่ายและไหม้ก้นกระทะ ดังนั้นการผสมน้ำมันพืชเล็กน้อยจึงเป็นเคล็ดลับของวิธีนี้
- การปิดฝาหรือใช้ฟอยล์คลุมกระทะช่วยป้องกันน้ำมันกระเด็นและทำให้สุกทั่วถึง
- การราดน้ำมันงาเพียงเล็กน้อยในตอนท้ายจะช่วยดับกลิ่นคาวเฉพาะของมยองรันได้อย่างมีประสิทธิภาพ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการลิ้มรสอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์อิซากายะที่เข้มข้นถึงใจที่บ้าน
- ผู้ที่ต้องการย่างมยองรันให้ไม่มีกลิ่นคาว เน้นแต่รสชาติเข้มข้นและสะอาด.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ