Striker Chef ยูนิสซึ ซัมจัง บิบมุน อูดง
เมนูเส้นระดับไฮเอนด์ที่ทำได้ง่ายเหมือนกับการกินราเม็ง แต่มีรสชาติเหมือนร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียม โดยใช้ปลาแซลมอนทอดในซอสซัมจังให้หอมกรอบ แล้วคลุกเคล้ากับเส้นอูดงเหนียวนุ่มด้วยเนื้อสัมผัสของเนย พร้อมเพิ่มความเผ็ดจากพริกชี้ฟ้าและพริกแดง รวมกับมายองเนสเนียนนุ่ม สร้างรสชาติที่ชวนหยุดไม่ได้
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ชิ้นปลาแซลมอนบางจะสุกเร็วกว่าชิ้นหนา จึงแนะนำให้ใส่ลงในกระทะช้ากว่าชิ้นหนา เพื่อให้สุกสม่ำเสมอ
- ซอสซัมจังควรปรุงด้วยไฟปานกลางหรือต่ำ เพราะหากใช้ไฟแรงเกินไป อาจทำให้ด้านนอกไหม้ได้ ทำให้รสชาติหอมกรุ่นดีขึ้น
- เมื่อใส่เส้นอูดงลงในชาม ให้ยกขึ้นเบาๆ แล้วพันเส้นให้เป็นก้อนเล็กๆ จะช่วยเพิ่มความหนาแน่นและดูน่ากินมากขึ้น
เหมาะสำหรับ
- คนที่เบื่อการปรุงอาหารแต่อยากลองกินเมนูเส้นระดับไฮเอนด์ แต่ทำง่ายๆ ได้ทันที.
- ผู้ที่ชื่นชอบกลิ่นหอมของปลาแซลมอนที่ย่างด้วยเนย รวมกับความนุ่มของมายองเนส และความเผ็ดฉุนจากพริก.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ