พาสต้าครีมซอสสำเร็จรูป โดย Jung Ho-gyun

เคล็ดลับ 💡

• เวลาต้มเส้นพาสต้า ให้ใส่เกลือเยอะๆ ประมาณความเค็มของซุป เพื่อให้เส้นมีรสชาติในตัว
• พาสต้าครีมต้องปรุงด้วยไฟอ่อนที่สุดเท่านั้น ไฟแรงจะทำให้ครีมและน้ำมันแยกชั้น
• อุ่นจานเสิร์ฟด้วยน้ำร้อนหรือไมโครเวฟก่อน เพื่อไม่ให้พาสต้าเย็นเร็วเกินไป
• การใส่กระเทียมอาจกลบรสชาติมันๆ หอมๆ ของครีม จึงแนะนำให้สร้างรสชาติหลักด้วยหอมใหญ่และเห็ด

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการรสชาติพาสต้าครีมระดับร้านอาหารโดยใช้ซอสสำเร็จรูป
• ⭐ผู้ที่ต้องการฝึกพื้นฐานการต้มเส้นพาสต้าและการปรับความข้นของซอส