ฟริตโต มิสโต่ สไตล์ ฟาบรี

เคล็ดลับ 💡

• เพื่อความกรอบและเบาในสไตล์อิตาเลียนแท้ ควรใช้แป้งข้าวสาลีดิบที่หยาบกว่าแป้งทอดทั่วไป แทนที่จะใช้แป้งธรรมดา
• ลูกชีสสามารถรักษารูปร่างและทอดให้เหลืองทองได้โดยไม่ต้องใช้แป้งหรือขนมปังกรอบเพิ่มเติม เพราะชีสมีคุณสมบัติเฉพาะตัว
• หากใช้แป้งหนา จะบดบังรสชาติธรรมชาติของวัตถุดิบ หลังจากเคลือบด้วยแป้งข้าวสาลีดิบ ควรสะเด็ดแป้งที่เหลือออกให้เหลือแค่ชั้นบางๆ เท่านั้น
• การใส่น้ำส้มสายชูไวน์ขาวหรือน้ำมะนาวเล็กน้อยลงบนฟริตโต มิสโต่ที่เสร็จแล้ว จะเพิ่มความเปรี้ยวสดชื่น ช่วยลดความมันได้อย่างดี

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาทางเลือกที่เบากว่าอาหารทอดทั่วไป พร้อมรสชาติอิตาเลียนแท้.
• ⭐ผู้ที่ต้องการอาหารที่ดูน่าประทับใจและอร่อยสำหรับงานเลี้ยงที่บ้านหรือทานกับเบียร์
• ⭐ผู้ที่อยากเพลิดเพลินกับรสชาติเค็มๆ ของชีสพาร์เมซานและผลิตภัณฑ์จากทะเลหลากหลายในรูปแบบกรอบ.