พาบรี แซสซินส์สปาเกตตี้

เคล็ดลับ 💡

• การใช้กระทะที่มีเคลือบจะทำให้ยากต่อการได้เนื้อสัมผัสกรอบไหม้ตามแบบฉบับ และกลิ่นหอมมัน จึงแนะนำให้ใช้กระทะสแตนเลสหรือเหล็กหล่อหากเป็นไปได้
• เนื่องจากพาสต้าปรุงโดยตรงในกระทะโดยไม่ต้มก่อน แป้งจากพาสต้าจะช่วยให้ซอสข้นขึ้นเอง จึงแนะนำให้ใช้สปาเกตตี้คุณภาพดีที่มีปริมาณแป้งสูง
• เป้าหมายไม่ใช่การไหม้ก้นกระทะจนไหม้ทั้งหมด แต่ให้ปล่อยให้ซอสมะเขือเทศคาราเมล สร้างสีน้ำตาลเข้ม รสชาติเข้มข้น ควบคุมไฟและความเร็วในการปรุงอย่างระมัดระวัง

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากได้รสเผ็ดร้อน กระตุ้นความรู้สึก และเพลิดเพลินกับจานพาสต้าแปลกใหม่ที่มีรสชาติจัดจ้าน.
• ⭐ผู้ที่อยากหลุดพ้นจากการปรุงพาสต้าแบบต้มน้ำทั่วไป และลองสัมผัสเนื้อสัมผัสใหม่.
• ⭐ผู้ที่อยากทานพาสต้าที่มีกลิ่นหอมมัน ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่มเหนียวนำความรู้สึกเหมือนข้าวต้มไหม้.