มันฝรั่งอบเนยกรอบสไตล์ Maeil Matna
มันฝรั่งต้มสุกพอประมาณเพื่อให้ผิวขรุขระ จากนั้นคลุกแป้งข้าวโพด น้ำมันมะกอก และเนย แล้วอบเป็นช่วง ๆ จนได้ผิวกรอบนอกนุ่มใน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- น้ำต้มมันฝรั่งใส่เกลือแล้ว จึงไม่ต้องเติมเกลือเพิ่มก่อนอบ
- กระเทียมและสมุนไพรอาจไหม้ได้ถ้าใส่ตั้งแต่แรก จึงควรใส่หลังพลิกมันฝรั่งแล้วอบต่อ
- ถ้าใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้อุณหภูมิต่ำกว่าเตาอบและคอยตรวจดูความสุก ถ้าใช้กระทะ ใช้ไฟอ่อนค่อย ๆ ทอดจนเหลือง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการมันฝรั่งอบผิวกรอบเหมือนขนมขบเคี้ยวและเนื้อในนุ่มฟู
- ผู้ที่เตรียมเมนูมันฝรั่งจานใหญ่เป็นของว่างสำหรับเด็กหรือกับแกล้มเบียร์
- ผู้ที่ต้องการทำมันฝรั่งอบโดยใช้เครื่องมือที่มี ไม่ว่าจะเป็นเตาอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน หรือกระทะ.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









