อาหารของชายคนนี้ หัวหอมบัตเตอร์ฮันนี่

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การคลุกมันฝรั่งด้วยแป้งมันฝรั่งก่อนทอด จะช่วยให้เกิดเปลือกนอกกรอบและเนื้อในนุ่ม พร้อมช่วยให้ซอสเนยและน้ำตาลเกาะติดผิวได้ดีขึ้น
• เนยไหม้ได้ง่าย ดังนั้นควรใช้ไฟอ่อนหรือไฟต่ำเสมอเมื่อทำให้เนยละลาย เพื่อรักษาความหอมและรสชาติที่บริสุทธิ์
• น้ำตาลและน้ำผึ้งอาจคาราเมลหรือไหม้ได้เร็วหากใช้ไฟแรง ดังนั้นควรผสมทีหลังจากที่เนยซึมเข้าไปหมดแล้ว หรือใช้ความร้อนที่ค้างอยู่แทน