ซุนดิงีรามยอนสไตล์ Baek Jong-won

เคล็ดลับ 💡

• ถ้ารามยอนมีรสเผ็ดหรือกลิ่นแรงเกินไป รสชาติจากแฮมและไส้กรอกจะถูกกลบหมด ดังนั้นต้องใช้ 'รามยอนรสอ่อน' เท่านั้นจึงจะเข้ากันได้ดี
• แทนที่จะใช้เนื้อแปรรูปที่เค็มและมีกลิ่นแรงอย่างสแปมหรือไส้กรอกใหญ่ ให้ใช้แฮมอาหารกลางวันหรือไส้กรอกรสอ่อน เพื่อให้รสชาติโดยรวมไม่เค็มเกินไปและกลมกล่อม
• ทอดแฮมและไส้กรอกจนดูเหมือนกรอบเกินไปเมื่อเทียบกับปกติ เพื่อให้รสชาติโปรตีนหอมไหม้และกลิ่นหอมจากการทอดซึมลึกเข้าไปในน้ำซุป
• เวลารับประทาน ให้ใช้ตะเกียบทะลวงไข่แดงของไข่ดาว แล้วนำเส้นและน้ำซุปไปคลุกกับไข่แดง จะได้รสชาติที่นุ่มนวลและเข้มข้นยิ่งขึ้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ชอบน้ำซุปเข้มข้น หอมมัน และรสอ่อนแทนรามยอนเผ็ด.
• ⭐ผู้ที่ต้องการนำแฮมและไส้กรอกแปรรูปที่เหลือจากกับข้าวมาทำเป็นเมนูพิเศษ
• ⭐ผู้ที่ต้องการสัมผัสบรรยากาศแปลกใหม่ของรามยอนแฮมอาหารกลางวันสไตล์ฮ่องกงด้วยวัตถุดิบง่ายๆ