เพ็ก จงวอน (Baek Jong-won) มันฝรั่งทอดสไตล์หม่าล่า

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ซอสหม่าล่าแต่ละยี่ห้อมีความเค็มและระดับความเผ็ดชาไม่เท่ากัน จึงไม่ควรใส่ทั้งหมดในครั้งเดียว ควรค่อยๆ ปรุงรสตามความชอบ
• หากซอสหม่าล่าสำเร็จรูปมีส่วนผสมที่เป็นก้อนมากเกินไป ควรนำไปปั่นให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น เพื่อให้ซอสเคลือบมันฝรั่งทอดได้ทั่วถึง
• น้ำมันที่เหลือจากการทอดมันฝรั่งและผัดต้นหอมใหญ่ จะมีรสชาติและกลิ่นหอมของวัตถุดิบที่ผัดลงไป อย่าเพิ่งทิ้ง สามารถนำไปใช้ทำไข่ดาวหรือเมนูผัดอื่นๆ ได้
• เนื่องจากเป็นกับแกล้มสไตล์เสฉวนที่มีรสเผ็ดชาจัดจ้าน จึงแนะนำให้แช่เบียร์ไว้ในช่องฟรีซก่อนเริ่มทำอาหาร

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการนำมันฝรั่งทอดแช่แข็งที่เหลือในบ้านมาใช้ให้หมดไปอย่างอร่อยและแปลกใหม่
• ⭐ผู้ที่กำลังมองหาของว่างรสเผ็ดชาที่เข้ากันได้ดีกับเบียร์เย็นๆ
• ⭐ผู้ที่ต้องการนำซอสหม่าล่ามาประยุกต์ใช้กับเมนูง่ายๆ นอกเหนือจากเมนูต้มหรือผัด.