ประมาณ 15 นาทีความยาก ง่ายมากข้าวและอาหารจานเดียวรวมสูตร ข้าวผัดกักดูกีวัตถุดิบหลัก 🥩กักดูกี (กิมจิหัวไชเท้าหั่นเต๋า)ออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี)ต้นหอมใหญ่เกาหลีไข่Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)ซอสหอยนางรมน้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์ซอสมะเขือเทศน้ำมันงาแท็ก 🏷️ง่ายมากเมนูชามเดียวของกินดึก
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่ข้าว 1 ถ้วย (210 กรัม)กักดูกี 80 กรัมออมุก 40 กรัมต้นหอมใหญ่เกาหลี 20 กรัมไข่ 1 ฟองJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 1 ช้อนโต๊ะซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์ 0.5 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำเชื่อมแป้ง)ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันงาเล็กน้อยMiwon (มิวอน) 1 ช้อนชาน้ำ 1–2 ช้อนโต๊ะสูตร 🍳ในชาม ผสมJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) ซอสหอยนางรม น้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์ ซอสมะเขือเทศ และMiwon (มิวอน) คนให้เข้ากันเป็นซอสข้าวผัดหั่นกักดูกีและออมุกเป็นลูกเต๋าเล็ก ๆ สับต้นหอมใหญ่เกาหลีให้ละเอียดแยกไข่ขาวและไข่แดง ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใส่เฉพาะไข่ขาว ผัดจนสุกใส่กักดูกีและออมุกที่หั่นไว้ ผัดให้เข้ากันกับน้ำมันใส่ซอสอเนกประสงค์ 1–1.5 ช้อนโต๊ะ และข้าวอุ่น ผัดด้วยไฟกลาง-อ่อน บดข้าวให้แตกสุดท้าย ใส่น้ำ 1–2 ช้อนโต๊ะเพื่อให้ข้าวชุ่ม ใส่ต้นหอมใหญ่เกาหลีสับและน้ำมันงา ผัดเร็ว ๆ ด้วยไฟแรงตักข้าวผัดใส่ชาม วางไข่แดงด้านบน เสิร์ฟทำซอสข้าวผัดด้วยซีอิ๊ว ซอสหอยนางรม ซอสมะเขือเทศ ฯลฯใส่น้ำมันในกระทะ ผัดไข่ขาว กักดูกี ออมุก ข้าว และซอสปิดท้ายด้วยน้ำเล็กน้อย ต้นหอมใหญ่เกาหลี และน้ำมันงา ราดด้วยไข่แดงเคล็ดลับ 💡ซอสมะเขือเทศในซอสให้ความเปรี้ยวที่น่าพอใจ ช่วยเพิ่มรสชาติและอูมามิของข้าวผัดกิมจิการเติมน้ำ 1–2 ช้อนโต๊ะในขั้นตอนสุดท้ายช่วยให้เมล็ดข้าวชุ่มชื้น ไม่แห้งแทนออมุก สามารถใช้สแปม ไส้กรอก หมู หรือโปรตีนอื่น ๆ ก็ได้เหมาะสำหรับ 🙋⭐คนที่อยากใช้กักดูกีที่เหลือทำอาหารอร่อย ๆ.⭐คนอยู่คนเดียวที่ต้องการสูตรซอสข้าวผัดอเนกประสงค์ที่ทำง่าย⭐คนที่มองหาอาหารจานด่วนสำหรับคนเดียวที่ทำได้ใน 5–10 นาที.