ข้าวผัดกุ้ง โดย Aha Bujang
ข้าวผัดกุ้งสไตล์ไทยแท้ที่ละลายกลิ่นกุ้งลงในน้ำมัน และเพิ่มสีสันและอูมามิด้วยน้ำปลาปลากะตักหมักและซีอิ๊ว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การผัดกุ้งในน้ำมันสั้นๆ แล้วตักออกช่วยป้องกันไม่ให้กุ้งสุกเกินไปและหดตัว
- การใส่ซีอิ๊วขณะที่ไข่กำลังสุกช่วยให้ซีอิ๊วเพียงเล็กน้อยทำให้ข้าวผัดทั้งจานมีสีเหลืองทองสวยงาม
- เคล็ดลับไข่ดาวสไตล์ไทย (ไข่ดาว) คือการทอดในน้ำมันให้ด้านล่างกรอบแต่ไข่แดงยังนุ่ม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการสัมผัสรสชาติของข้าวผัดกุ้งท้องถิ่นแท้ๆ อย่างที่กินในประเทศไทย.
- ผู้ที่ชื่นชอบข้าวผัดทะเลรสเค็มที่หอมกลิ่นกุ้งเข้มข้น
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับเมนูที่ราดด้วยไข่ดาวกรอบนอกนุ่มใน
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ