หมูคอทอดผัก โดย Aha Bujang
เมนูผักย่างเบาๆ ที่นำต้นหอมใหญ่เกาหลี หัวหอม และเห็ดมาย่างในกระทะแห้งให้มีกลิ่นไหม้ๆ จากนั้นนำมาผัดกับหมูคอจนเหลืองทอง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การย่างผักในกระทะแห้งโดยไม่ใส่น้ำมันในช่วงแรกจะช่วยให้ความชื้นระเหยและสร้างกลิ่นย่างรมควันคล้ายการย่างด้วยไฟตรง
- การบากมันที่ขอบหมูคอจะช่วยป้องกันไม่ให้เนื้อหดตัวขณะปรุง ทำให้เนื้อแบนสวย
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับผักย่างและเนื้อสัตว์ที่สะอาด ไม่มันเยิ้ม.
- ผู้ที่ต้องการสร้างเมนูหลักที่น่าประทับใจด้วยวัตถุดิบง่ายๆ และการควบคุมความร้อน.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
ปลาไทล์ฟิชย่างพร้อมผัดผัก โดย Aha Bujang
เมนูปลาไทล์ฟิชย่างที่มีผิวกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยผักผัดซอสหอยนางรมและซีอิ๊วเพื่อเพิ่มรสชาติ
ปลาไทล์ฟิชเห็ดนางรมต้นหอมใหญ่เกาหลีหอมใหญ่พริกหยวก
เหมาะสำหรับรับแขกปาร์ตี้ที่บ้านกรอบนอกนุ่มใน
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung หมูแก้วหัว
เทคนิคย่างเนื้อหมูแก้วหัวที่มีเนื้อสัตว์และไขมันสลับกันเป็นรูปตาข่ายอย่างสม่ำเสมอ โดยตัดเป็นชิ้นหนาแล้วย่างให้เกิดปฏิกิริยาเมียร์ยาร์ เพื่อปิดกั้นความชุ่มชื้นไว้ภายในเนื้อ
เนื้อหมูแก้ววาซาบิ
เมนูเนื้อสัตว์เมนูแคมป์ปิงง่ายมาก
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
เนื้อหมูคอรมที่หมักด้วยมัสตาร์ดโฮลเกรนเพื่อกำจัดกลิ่นคาวและเพิ่มรสชาติที่ซับซ้อน
เนื้อหมูคอมัสตาร์ดโฮลเกรน
จานเนื้อกำจัดกลิ่นคาวง่ายมาก
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
หมูแก้มเผ็ดย่างในกระทะที่มีรสชาติเผ็ดและเค็มกลมกลืน ผ่านการคลุกเนื้อหมูด้วยแป้งมันสำปะหลังและพริกป่น ก่อนย่างในกระทะจนไขมันหมูธรรมชาติผสมกับเครื่องปรุง สร้างน้ำมันโกชูจังที่เป็นเอกลักษณ์
หมูแก้มพริกป่นแป้งมันสำปะหลังต้นหอมสีเขียวพริกเขียว
อาหารเนื้อสัตว์เผ็ดกรอบนอกนุ่มใน
ชินดงมิน แซลมอนหัวผักอบเตา
จานที่ดูน่าตื่นตาตื่นใจ ใช้หัวและหางปลาแซลมอน ห่อในกระดาษซิลเวอร์พาร์เพอร์พร้อมผักสด แล้วอบในเตาเพื่อรักษาความชุ่มชื้นและเนื้อสัมผัสอ่อนนุ่มของเนื้อปลา
หัวแซลมอนหางแซลมอนผักผสมน้ำมันมะกอกซีอิ๊ว
หัวแซลมอนย่างการปรุงด้วยเตาอบจานสำหรับต้อนรับแขก
หมูคอหมักโคชูจังย่างสไตล์ Yoon Joomo
หมูคอหมักโคชูจังย่างสไตล์คุณยาย ที่เนื้อหมูซึมซับเครื่องปรุงอย่างล้ำลึกและนุ่มละมุนด้วยน้ำหอมใหญ่ปั่นปริมาณมาก
หมูคอหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีโคชูจังซีอิ๊วขาวหมักธรรมชาติ
กับข้าวประเภทเนื้อสไตล์คุณยายเมนูเนื้อ