วัตถุดิบหลัก
เนื้อเป็ดพริกควาริโกจู (พริกชิชิโตะเกาหลี)ต้นหอมใหญ่เกาหลีหัวหอมใหญ่ซอสหอยนางรมทเวนจัง (เต้าเจี้ยวหมักเกาหลี)น้ำตาลผงแดชิดะเนื้อ (ผงสต็อกเนื้อเกาหลี)โกชูการู (พริกป่นเกาหลี)กระเทียมสับจิน-กันจัง (ซีอิ๊วขาวเอนกประสงค์เกาหลี)
โอริบุลโกกิ (เป็ดผัดเผ็ด) โดย Aha Bujang
บุลโกกิเป็ดรสหวานเผ็ด ผัดด้วยไฟแรงพร้อมซอสพิเศษที่ผสมซอสหอยนางรมและทเวนจัง หอมกลิ่นพริกควาริโกจู
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าหมักผักรวมกับเนื้อ ควรใส่ก่อนและหลังผัดเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสและสีสัน
- เนื้อเป็ดมีไขมันมาก ดังนั้นควรผัดด้วยไฟแรงเพื่อระบายความชื้น ทำให้เนื้อหอมอร่อยไม่เลี่ยน
- เนื้อที่หมักแล้วสามารถแบ่งแช่แข็งโดยไม่ใส่ผัก เพื่อสะดวกในการใช้ครั้งต่อไป
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำเมนูเนื้อสัตว์สไตล์ร้านอาหารที่บ้าน
- ผู้ที่มองหาสูตรอาหารแบบชุดปรุงสำเร็จที่สามารถหมักล่วงหน้าและปรุงได้ง่าย
- ผู้ที่ชื่นชอบเมนูเป็ดที่มีความเผ็ดสะอาดและกลิ่นหอมของพริกควาริโกจู
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
- เป็ดรมควันผัดบูลโกกิ โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- Striker Chef คัลกุกซูมินาเรียเนื้อแกะชีส
- โอ ซี-เดก คั่วเต้าหู้บุลโกกี
- บุลโกกิเนื้อสไตล์ Kim Jin-soon
- บูลโกกิถั่วงอกหัวโตของ Okjubu
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Baek Jong-won
- เพ็ก จงวอน โซบุลโกกิ ทำง่ายสุดๆ
- คัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God
