ซอสตักกังจอง โดย Aha Bujang

ซอสที่เลียนแบบรสชาติเข้มข้น หวานเผ็ดของตักกังจองร้านดังได้ 100% โดยใช้แยมสตรอว์เบอร์รีและโคชูจัง

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • หากไม่มีซอสวูสเตอร์ สามารถใช้น้ำส้มสายชูหรือซอสทงคัตสึที่ซื้อจากร้านแทนได้
  • หากใช้น้ำเชื่อมแป้งแทนน้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์ ความหวานอาจน้อยลง จึงควรปรับปริมาณตามชอบ
  • หากการทอดที่บ้านยุ่งยากเกินไป การลวกเค้กข้าวหรือไส้กรอกในน้ำเดือดประมาณ 1 นาทีแล้วคลุกกับซอสก็เบาและอร่อยเช่นกัน

เหมาะสำหรับ

  • คนที่อยากลิ้มรสตักกังจองร้านดังที่บ้าน
  • คนที่อยากยกระดับนักเก็ตไก่แช่แข็งหรือข้าวปั้นเสียบไม้ให้เป็นเมนูเด็ด

ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น

กำลังโหลดความคิดเห็น…

อาหารของชายคนนี้ ไก่กวังจง

ไก่ทอดกรอบสองครั้งและบะหมี่ข้าวสาลีที่เคลือบด้วยซอสเผ็ดหวานที่ทำจากศรีราชาและโกชูจัง ให้รสชาติเข้มข้นและเค็มกลมกลืน ใช้น้ำมันน้อยมาก

30 นาทีปานกลางกับแกล้ม
เนื้อขาไก่บะหมี่ข้าวสาลีแป้งเทมปุระโกชูจังซอสศรีราชา
ของว่างตอนดึกคู่กับเบียร์ของว่างสำหรับเด็ก

ไก่ทอดเกาหลีซอสโคชูจังสไตล์ Seonkyoung Longest

ไก่ทอดกรอบสองครั้งเคลือบซอสโคชูจังหวานเผ็ด

30 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
ไก่กระเทียมหอมใหญ่โคชูจังซอสมะเขือเทศ
หวานเผ็ดของกินเล่นกับเบียร์ปาร์ตี้ที่บ้าน

คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ไก่ทอดสไตล์ร้านอาหาร

ไก่ทอดสไตล์ร้านอาหารรสเผ็ดหวานจัดเต็ม ใช้แป้งข้าวโพดและแป้งทอดไก่ แล้วคลุกเคลือบด้วยแป้งข้าวอีกชั้น ทอดสองรอบ ให้ความกรอบสุดยอด

40 นาทีปานกลางกับแกล้ม
เนื้อปีกไก่เกลือรสชาติพริกไทยมิรินแป้งมันสำปะหลัง
หวานเค็มเมนูวันหยุดสุดสัปดาห์กรุบกรอบ

นูรุงจีทักกังจองสไตล์ Ttukdak Hyung

ไก่ทอดกรอบและกุ้งคลุกกับนูรุงจีบดในซอสเผ็ดหวาน ทำเป็นนูรุงจีทักกังจอง

50 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
น่องไก่กุ้งไก่ทอดกรอบผสมสำเร็จแป้งมันฝรั่งไซรัปแป้ง
เมนูเนื้อสัตว์อาหารทำเองเผ็ด

คัลกุกซูน้ำตาลทองสไตล์ Seungwoo Dad

ไก่กยองจงเจียงนวัตกรรมรสหวานเผ็ดในอัตราส่วนทองคำ ที่เสริมความกรอบด้วยถั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์และขนมขบเคี้ยวช็อกโกแลต ทำให้ได้ความกรอบที่คงทนแม้เย็นลง

30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
เนื้อไก่ไม่มีกระดูกผงกะหรี่ไข่ขาวแป้งเทมพูราน้ำเชื่อมข้าวโพด
ไก่เมนูทอดเมนูแปลกใหม่

คัลกุกซูสไตล์ สวีอัปปา

อาหารที่ทำจากกิมมาลีที่ทอดกรอบ คลุกเคล้ากับซอสแกงค์จังที่ผสมน้ำผึ้ง ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู และพริกไทยรสเผ็ดร้อน

15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
กิมมาลีน้ำผึ้งซีอิ๊วน้ำส้มสายชูน้ำซุปหอยนางรม
ง่ายมากของทานเล่นตอนกลางคืนอาหารตามตรอก