ซอสตักกังจอง โดย Aha Bujang

• โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• Miwon (มิวอน) (ผงชูรสเกาหลี) 1/2 ช้อนชา
• Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 2 ช้อนโต๊ะ
• โคชูการู 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสวูสเตอร์เชอร์ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์ (โอลิโกดัง) 4 ช้อนโต๊ะ
• แยมสตรอว์เบอร์รี 1/2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
• น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำเล็กน้อย

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• หากไม่มีซอสวูสเตอร์ สามารถใช้น้ำส้มสายชูหรือซอสทงคัตสึที่ซื้อจากร้านแทนได้
• หากใช้น้ำเชื่อมแป้งแทนน้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์ ความหวานอาจน้อยลง จึงควรปรับปริมาณตามชอบ
• หากการทอดที่บ้านยุ่งยากเกินไป การลวกเค้กข้าวหรือไส้กรอกในน้ำเดือดประมาณ 1 นาทีแล้วคลุกกับซอสก็เบาและอร่อยเช่นกัน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐คนที่อยากลิ้มรสตักกังจองร้านดังที่บ้าน
• ⭐คนที่อยากยกระดับนักเก็ตไก่แช่แข็งหรือข้าวปั้นเสียบไม้ให้เป็นเมนูเด็ด