ซอสตักกังจอง โดย Aha Bujang
ซอสที่เลียนแบบรสชาติเข้มข้น หวานเผ็ดของตักกังจองร้านดังได้ 100% โดยใช้แยมสตรอว์เบอร์รีและโคชูจัง
โคชูจังJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)โคชูการูซอสมะเขือเทศซอสวูสเตอร์เชอร์น้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์ (โอลิโกดัง)แยมสตรอว์เบอร์รีกระเทียมสับ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากไม่มีซอสวูสเตอร์ สามารถใช้น้ำส้มสายชูหรือซอสทงคัตสึที่ซื้อจากร้านแทนได้
- หากใช้น้ำเชื่อมแป้งแทนน้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์ ความหวานอาจน้อยลง จึงควรปรับปริมาณตามชอบ
- หากการทอดที่บ้านยุ่งยากเกินไป การลวกเค้กข้าวหรือไส้กรอกในน้ำเดือดประมาณ 1 นาทีแล้วคลุกกับซอสก็เบาและอร่อยเช่นกัน
เหมาะสำหรับ
- คนที่อยากลิ้มรสตักกังจองร้านดังที่บ้าน
- คนที่อยากยกระดับนักเก็ตไก่แช่แข็งหรือข้าวปั้นเสียบไม้ให้เป็นเมนูเด็ด
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…





