ยากิอุดอนสไตล์แทกู โดย Aha Bujang

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่

• เส้นอุดอน 1 เส้น
• ต้นหอมใหญ่เกาหลี 20 กรัม
• หัวหอม 50 กรัม
• เห็ดหูหนู ตามชอบ
• ซีฟู้ดรวม (ปลาหมึก กุ้ง ฯลฯ) ตามชอบ
• น้ำมันปรุงอาหาร 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 1/2 ช้อนชา
• Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 1/2 ช้อนชา
• มิริม (ไวน์ปรุงอาหารเกาหลี) 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงพริกโกชูการูละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
• Miwon (มิวอน) (ผงชูรสเกาหลี) 1.25 ช้อนชา
• เกลือ ตามชอบ
• พริกไทยขาวป่น ตามชอบ
• น้ำแป้งมัน (แป้งมัน 1 ช้อนชา + น้ำ 1 ช้อนชา) ตามชอบ
• น้ำ 1/2 ถ้วย (100 มล.)