คัลกุกซูสไตล์โซโล่โค้กกิ้งโกด

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ในการผัดหัวหอมใหญ่และกะหล่ำปลี ควรผัดด้วยไฟแรงจนขอบเริ่มดำนิดหน่อย เพื่อให้ได้กลิ่นหอมเผาไหม้เฉพาะตัว
• รสหวานเปรี้ยวและอูมามิของซอสตันคาตสึเข้ากันได้ดีกับซุปอุด้งราเมน สร้างรสชาติยากิโซบะแท้จริงเหมือนร้านอาหารระดับมืออาชีพ
• ถั่วฝักยาวจะแข็งหากผัดนานเกินไป จึงควรใส่ในขั้นตอนสุดท้ายเพื่อรักษาความกรอบ