เมนูวุ้นเส้นสไตล์จีนที่ทำโดยการผัดวุ้นเส้นเส้นแบนที่แช่น้ำแล้วกับชุนจังและโต้วป้านเจียง พร้อมผักและไส้กรอก

ปรุงอาหารอย่างง่ายดายโดยไม่ต้องหั่นผักให้ยุ่งยาก ใช้ต้นหอมใหญ่และเห็ดป่าแทนการหั่นผัก แล้วผัดเนื้อวัวที่คั่วจนหอมกรุ่นกับเส้นบะหมี่ถั่วเหลืองในซอสซีอิ๊ว