อัลบับ โดย Aha Bujang
ข้าวไข่ปลาบินในหม้อหินร้อน พร้อมหัวไชเท้าดองสีเหลืองกรุบกรอบและกิมจิเปรี้ยวผัดหวานอมเปรี้ยวเพื่ออูมามิเข้มข้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ใช้หัวไชเท้าดองสีเหลืองกรุบกรอบแทนหัวไชเท้าดองธรรมดาจะช่วยดึงเนื้อสัมผัสกรอบเด้งอันเป็นเอกลักษณ์ออกมา
- กิมจิเปรี้ยวต้องผัดกับน้ำตาลจนหอมกลมกล่อม เพื่อให้รสชาติโดยรวมของอัลบับเข้ากันอย่างลงตัว ไม่แยกส่วน
- ทาน้ำมันงาให้ทั่วก้นหม้อหินอย่างพอเหมาะจะช่วยป้องกันข้าวติดหม้อและทำให้เกิดข้าวเกรียบไหม้กรอบอร่อย
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทำอัลบับสไตล์ร้านอาหารเองที่บ้านด้วยวัตถุดิบง่ายๆ
- ผู้ที่ชื่นชอบความกรุบของไข่ปลาบินและเนื้อสัมผัสกรอบของผัก
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูข้าวไข่สไตล์ Okjubu รสชาติเมล็ดผักชีฝรั่งระเบิด
- ข้าวหน้าไข่ปลากิมจิสูตร Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูเห็ดหอมสไตล์ Solo Cooking God
- ข้าวต้มเนื้อและผัก โดย Aha Bujang
- ข้าวหน้ามะเขือยาวกระทะเดียวสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God ข้าวกล่องเห็ดหอมใหม่
- หม่าผู่เต้าหู้ สูตรง่ายสุด ๆ ใน 5 นาที โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูปลาทูน่าสไตล์ Oh Se-deuk
- ข้าวผัดกิมจิไม่จับตัวเป็นก้อนของ Baek Jong-won
- จัปชีริสข้าวสไตล์พาร์ค อึนยอง
