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파브리 퓨전 춘천닭갈비

45분어려움고기/메인

춘천닭갈비 재료에 이탈리아식 조리법을 접목하여 재해석한 고급스러운 파인다이닝 스타일의 퓨전 닭요리

닭다리살닭가슴살떡볶이 떡고구마양배추
파인다이닝퓨전요리손님초대요리

육식맨 허브 크러스트 양갈비

40분어려움고기/메인

고든 램지의 시그니처 양갈비 스테이크를 친숙한 향의 부추와 가성비 좋은 숄더랙 부위로 맛있게 어레인지한 고급 오븐 요리

양갈비빵가루부추호두파마산치즈가루
고기파티파인다이닝오븐요리

김밀란 오리가슴살 스테이크와 주키니 퓨레

45분어려움고기/메인

바삭하게 구운 오리가슴살에 부드러운 주키니 크림 퓨레와 석류 주스 베이스의 소스를 곁들인 고급 메인 요리

오리가슴살라디키오주키니양파에다마메
파인다이닝홈파티페어링

공격수셰프 허브 크러스트 양갈비 스테이크

45분어려움고기/메인

바삭하고 고소한 허브 크러스트와 특제 큐민 머스타드 소스를 입혀 고급 레스토랑 스타일로 즐기는 양갈비 스테이크

양갈비소금굵은 후추토마토땅콩
파인다이닝홈파티손님맞이

파브리 오징어 크라운 스테이크

40분어려움고기/메인

파인애플로 연육한 부드러운 오징어를 버터에 구워 왕관 모양을 내고, 바나나 레몬 소스와 특제 블랙 소스를 곁들인 창의적인 요리

오징어파인애플올리브유병아리콩춘장
파인다이닝특별한날손님초대요리

공격수셰프 무화과 아보카도 치킨 볼

25분보통안주

부드러운 닭 안심과 아보카도 샐러드를 달콤한 무화과로 감싼 파인다이닝 스타일의 이색 전채 요리

닭 안심무화과우메보시묵은지아보카도
이색요리파인다이닝술안주

공격수셰프 귤 마말레이드 치킨 오픈 샌드위치

1시간 10분보통샐러드/가벼운 한끼

장시간 졸여 깊은 향을 낸 수제 귤 마말레이드에 닭가슴살과 아보카도를 더해 상큼하고 담백하게 즐기는 파인다이닝급 오픈 샌드위치입니다.

귤피클링 스파이스사우어도우 브레드올리브오일닭가슴살
브런치파인다이닝건강식