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육식맨 수비드 돼지 안심 스테이크

2시간 20분쉬움고기/메인

지퍼락과 수비드 머신을 이용해 퍽퍽한 돼지 안심을 극상의 부드러움과 촉촉함으로 만드는 초보자용 수비드 스테이크

돼지 안심로즈마리크림소스파슬리
수비드초보자추천가성비

육식맨 수비드 풀드포크

1일 10분쉬움고기/메인

수비드 머신을 이용해 돼지고기를 24시간 동안 극상의 부드러움으로 익혀낸 뒤 바비큐 소스에 버무려 즐기는 홈파티용 풀드포크

돼지고기바비큐소스
풀드포크수비드바비큐

육식맨 수비드 스테이크 덮밥

2시간 20분보통밥/덮밥/한그릇

수비드로 육즙을 가두어 부드러운 소 안심에 직화 불향과 달콤한 양파 졸임을 더한 프리미엄 덮밥

소고기 안심마늘양파진간장미림
수비드특식일품요리

공격수셰프 연어 콩피 스테이크

1시간 20분보통고기/메인

저온 수비드로 조리해 입안에서 사르르 녹는 연어 콩피와 상큼함을 더한 황금향 줄기콩 드레싱

연어맛소금딜라임마늘
수비드파인다이닝고급요리

공격수셰프 발사믹 오리가슴살 스테이크

2시간 20분보통고기/메인

수비드로 부드럽게 익힌 오리 가슴살에 상큼한 오렌지와 깊은 풍미의 발사믹 소스를 곁들인 파인다이닝 스타일 스테이크

오리 가슴살오렌지샬롯마늘버터
홈파티고급요리수비드

육식맨 수비드 통목살 스테이크

1일보통고기/메인

통목살을 60도에서 24시간 동안 수비드하여 극상의 부드러움을 끌어내고 토치로 불맛을 입힌 스테이크

돼지고기 목살몬트리올 스테이크 시즈닝로즈마리
수비드고기파티손님접대

육식맨 수비드 오븐 바비큐 브리스킷

2일 9시간 30분매우 어려움고기/메인

수비드로 55시간 동안 부드럽게 익힌 후 오븐에서 진한 바크를 형성해 완성하는 홈메이드 텍사스 스타일 브리스킷

소고기 양지위스키리퀴드스모크몰라세스간장
바비큐수비드정성가득